표고버섯쇠고기찜
재료정보
표고버섯 30g, 다진 쇠고기 등심 20g, 양파 3g, 대파 2.5g, 다진 마늘 1.25g, 간장 3g, 설탕 2g, 참기름 1g, 말린 청양고추 0.5g
레시피
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1. 표고버섯의 기둥을 떼 낸다. |
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2. 버섯 기둥과 양파, 대파는 다진다. |
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3. 말린 고추는 으깨준다. |
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4. 고기에 2, 3과 나머지 양념을 넣어 잘 치댄다. |
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5. 표고버섯에 양념한 고기를 채운다. |
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6. 찜기에 젖은 면보를 깔고 10분간 쪄 낸다. |
기본정보
○ 조리방법 : 찌기
○ 요리종류 : 반찬
○ 열량 : 78.7
○ 탄수화물 : 4.8
○ 단백질 : 5.4
○ 지방 : 4
○ 나트륨 : 318.4