버섯 리조또 만드는 법 레시피 추천

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쌀 70g, 양송이버섯 15g, 마늘다진것 2g, 닭육수 180g, 파슬리다진것 2g, 타임다진것 0.5, 올리브오일 1.5g, 파마산치즈 3g, 버터 1g, 소금적당량, 후추적당량

	1. 기름을 두른 팬에 다진 마늘을 넣고 볶는다.
	2. 2mm 두께로 썬 양송이버섯을 넣고 볶아준 뒤 접시에 담는다.
	3. 버섯을 볶은 팬에 쌀을 넣고 볶는다.
	4. 볶은 쌀에 닭육수를 넣고 수분이 흡수 될 때까지 잘 저어가며 조리한다.
	5. 쌀이 어느 정도 익으면 볶아놓은 버섯을 넣고 쌀이 완전히 익을 때까지 조리한다.
	6. 파마산치즈, 소금, 후추, 타임 다진것, 다진 파슬리를 넣어 마무리한다.

○ 조리방법 : 끓이기

○ 요리종류 : 밥

○ 열량 : 325

○ 탄수화물 : 59

○ 단백질 : 8.7

○ 지방 : 4.9

○ 나트륨 : 125