달래두부김치무침
재료정보
두부 40g, 달래 10g, 배추김치 20g, 홍피망 2g, 다진 파 2.5g , 다진 마늘 2.5g, 설탕 1g, 참기름 1g, 통깨 0.5g, 고춧가루 0.5g, 소금 0.2g
레시피
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1. 두부는 5cm× 1.5cm× 1cm 크기로 썬다. |
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2. 썰어논 두부는 기름을 두르지 않고 팬에 노릇노릇 굽는다 . |
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3. 달래는 2cm 가량의 크기로 썬다 . |
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4. 배추김치는 물기를 적당히 짜고 2cm 가량으로 가늘게 채썬다 . |
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5. 홍피망은 2cm 가량으로 가늘게 채썰고 3, 4와 파, 마늘, 설탕, 참기름, 통깨, 고춧가루, 소금을 넣고 조물조물 무친다. |
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6. 두부위에 5의 김치달래무침을 곁들인다. |
기본정보
○ 조리방법 : 굽기
○ 요리종류 : 반찬
○ 열량 : 59
○ 탄수화물 : 4.2
○ 단백질 : 4.6
○ 지방 : 2.9
○ 나트륨 : 300.9