과일 피클 젤리 만드는 법 레시피 추천

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방울토마토(50g), 바나나(80g), 청포도(50g), 젤라틴(7.5g), 한천가루(0.25g), 피클링 스파이스(5g), 사과식초(10g), 설탕(3g), 올리고당(5g), 소금(1g)

	1. 과일은 한입 크기로 썬다.
	2. 젤라틴은 찬물에 불린다.
	3. 냄비에 물(100㎖), 양념을 넣어 끓인 뒤 피클링 스파이스를 체로 거른다.
	4. ③에 불린 젤라틴과 한천가루를 넣어 녹인 뒤 한 김 식힌다.
	5. 유리 용기에 손질한 과일을 담고 식힌 ④의 젤라틴 물을 붓는다.
	6. 냉장실에서 1시간 30분간 굳혀 마무리한다.

○ 조리방법 : 기타

○ 요리종류 : 후식

○ 열량 : 78.9

○ 탄수화물 : 14.5

○ 단백질 : 4.7

○ 지방 : 0.2

○ 나트륨 : 169.5