감자냉채
재료정보
감자 40g, 래디쉬 5g, 오이 10g [소스소개 단촛물:물60g, 식초 1.5g, 설탕 1.5g, 파인애플주스 1.5g, 소금 0.3g 겨자초장:겨자가루 1.5g, 물미지근한것 1g, 설탕 2g, 식초 3g, 소금 0.03g, 파인애플주스 1.6g
레시피
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1. 감자는 껍질을 벗긴다. |
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2. 감자는 0.3×0.2x7cm로 채썬다. |
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3. 오이는 씻어 0.3×0.2x7cm로 채썬다. |
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4. 래디쉬는 씻어 0.3×0.2x2cm로 채썬다. |
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5. 단촛물을 감자, 오이, 래디쉬를 각각 담궜다가 물기를 뺀다. |
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6. 채소를 차게 두었다가 겨자초장을 곁들인다. |
기본정보
○ 조리방법 : 기타
○ 요리종류 : 반찬
○ 열량 : 51.2
○ 탄수화물 : 10.7
○ 단백질 : 1.7
○ 지방 : 0.3
○ 나트륨 : 113