아침 만들기

퓨전떡갈비 재료정보 소고기 40g, 돼지고기 6g, 양파 15g, 배 10g, 마늘 5g, 생강 2g, 저염간장 3g, 찹쌀가루 5g, 참기름 2g, 참깨 5g 레시피 1. 고기는 곱게 다지고 야채는 껍질을 제거한다. 2. 배는 갈아 즙을 만들고 양파는 다진 뒤 기름을 두르지 않은 팬에 살짝 볶는다. 3. 마늘과 생강을 곱게 다져 배즙과 섞은 뒤 다진 고기에 넣어 … Read more

제주도 빙떡, 귤간장소스 재료정보 메밀가루 50g, 무 30g, 후추 2g, 다시마 2g, 다진 마늘 5g, 다진 파 5g, 저염간장 5g, 통깨 2g, 귤 즙 10g, 참기름 2g 레시피 1. 메밀가루에 물을 섞어 메밀 반죽을 만든다. 2. 무를 채 썰어 다시마 육수에 삶는다. 3. 다진 파, 마늘을 볶은 뒤 무와 통깨, 참기름과 섞어 버무린다. 4. 전병을 … Read more

중국식 바비큐 폭립 재료정보 돼지갈비(바비큐용) 120g [소스] 양파작게자른것 20g, 마늘다진것 4g, 식용유 1g, 레드와인식초 2g, 황설탕 2g, 꿀 5g, 데미글라스 10g, 토마토케첩 2g, 머스타드 2g, 우스터소스 2g, 케이엔페퍼약간, 소금적당량, 후추적당량 레시피 1. 소스재료를 볼에 넣고 잘 섞는다. 2. 소스를 돼지갈비에 골고루 바른 뒤 6시간 이상 재운다. 3. 재운 돼지갈비를 호일로 감싼다. 4. 3을 170℃의 오븐에서 … Read more

인도식만두구이(사모사) 재료정보 양파다진것 15g, 마늘다진것 2g, 생강다진것 1g, 청고추다진것 1g, 새우다진것 25g, 버터 1g, 레몬주수 1g, 생선육수 3g, 카레가루 2g, 토마토페이스트 3g, 달걀물 5g, 춘권피 20g, 올리브오일 1g 레시피 1. 양파, 마늘, 생강, 고추, 새우를 다진다. 2. 버터를 두른 팬에 양파, 생강, 마늘, 고추, 카레가루 순으로 볶는다. 3. 2에 토마토페이스트, 레몬즙, 새우를 넣고 볶는다. 4. … Read more

알록달록 시금치 당근 수제비 재료정보 시금치 10g, 당근 15g, 밀가루 50g, 물 10g, 감자 10g, 애호박 15g, 실파 5g, 멸치육수 200g, 다진 마늘 2g, 간장 2g, 소금 1g 레시피 1. 시금치와 당근은 각각 믹서에 물을 넣고 간다. 2. 밀가루는 반으로 나눠 시금치 즙과 당근 즙을 넣고 소금을 넣어 각각 반죽 한다. 3. 2의 반죽을 직경 … Read more

아보카도 달걀 샌드위치 재료정보 달걀 20g, 마요네즈 1g, 디존 머스타드 1g, 레몬주스 2g, 식빵 35g, 아보카도 6g, 워터크레스 1g, 소금 약간, 후추 약간 레시피 1. 달걀을 완숙으로 삶아 찬물에 담궈 식혀 껍질을 벗긴 뒤 볼에 넣어 포크로 거칠게 으깬다. 2. 으깬 달걀에 머스타드, 레몬주스, 소금, 후춧가루, 마요네즈를 섞는다. 3. 아보카도는 껍질을 제거하고 얇게 슬라이스 한다. … Read more

수퍼 브리또 재료정보 양파 10g, 할라피뇨 3g, 쇠고기갈은것 10g, 토마토콩카세 10g, 양상추 10g, 올리브오일 1g, 또띠아8인치 30g, 아보카도 6g, 사워크림 3g, 소금적당량, 후춧가루 적당량[강낭콩 퓨레]강낭콩 40g, 베이컨 2g, 마늘 1g, 양파 10g, 바질마른것 약간 [살사] 배 3g, 오렌지 3g, 레몬주스 2g, 파프리카 가루 1g 레시피 1. 양파, 할라피뇨는 잘게 다지고 토마토는 끓는 물에 데쳐 껍질과 … Read more

서양식 씨리얼(뮤즐리) 재료정보 오트밀 15g, 꿀 5g, 플레인 요거트 18g, 아몬드 5g, 사과 8g, 건포도 4g, 우유 30g, 계피가루적당량, 바나나 10g, 키위 10g 레시피 1. 아몬드는 기름 두르지 않은 팬에 옅은 갈색이 나도록 볶는다. 2. 사과는 껍질을 제거하고 주사위모양으로 썬다. 3. 바나나와 키위는 껍질을 제거하고 사과와 같은 크기로 썬다. 4. 볼에 꿀, 플레인 요거트, 우유를 … Read more

생선살 완자 찹쌀 찜 재료정보 찹쌀 30g, 치자 5g, 시금치 10g, 당근 10g, 흰살생선 100g [흰 살생선 양념] 달걀흰자 15g, 생강즙 2g, 소금적당량, 흰후춧가루 적당량, 전분 3g 레시피 1. 찹쌀을 깨끗이 씻어 40분 가량 치차 물에 불린 뒤 물기를 빼고 소금을 약간 넣어 버무리고 마른 면보로 옮겨 수분을 빼면서 반 정도 으깬다. 2. 시금치는 소금물에 … Read more

새우 속을 채운 리치와 감자튀김 재료정보 새우 60g, 달걀흰자 10g, 실파 5g, 물밤다진것 15g, 소금적당량, 후추적당량, 리치캔 35g, 감자 30g, 전분 3g, 튀김기름 10g [소스] 올ㄹ브오일 1g, 다진 양파 3g, 다진생강 1g, 다진마늘 1g, 고추기름 0.5g, 식초 3g, 설탕 1.5g, 소금적당량, 후추적당량, 전분 1g, 다진 레몬껍질 약간 레시피 1. 새우는 잘게 다지고 흰자, 소금, 후추와 … Read more