수박비빔국수와 수박고추장소스 재료정보 다슬기살 20g, 호박잎 20g , 부추 15g, 달걀 15g, 물 300g, 된장 8g, 국멸치 5g, 건다시마 2.5g,…
양배추두부찜과 양파케첩소스 재료정보 레시피 1. 양배추는 씻어 잎을 넓게 뗀 후 7×12cm 가량의 크기로 자른다. 2. 자른 양배추는 김이 오른…
호박잎다슬기된장국 재료정보 레시피 1. 물 1컵 반에 국멸치와 건다시마를 넣고 멸치다시마국물 1컵을 낸다. 2. 호박잎은 줄기를 꺾으며 잡아당겨 실 같은…
식혜양갱과 수박증편 재료정보 엿기름(100g), 밥(50g), 미숫가루(50g), 막걸리(50g), 대추(3알), 잣(10g), 백년초(30g), 밀가루(20g), 찹쌀가루(200g), 버터(10g), 설탕(100g), 한천(10g) 레시피 1. 엿기름은 물을 넣고…
세 가지 미니 에피타이저 재료정보 연어(훈제연어, 120g), 새우(3마리), 애호박(1/2개), 사과(1/4개), 오렌지(1/4개), 레몬(1/4개), 석류주스(200g), 판젤라틴(1장) 레시피 1. 훈제 연어는 슬라이스로 썰어서…
관자버터구이 재료정보 관자(2개), 시금치(30g), 비트(20g), 양파(30g), 오이피클(20g), 고추피클(20g), 마요네즈(20g), 꿀(20g), 버터(10g) 레시피 1. 양파, 오이피클, 고추피클은 입자있게 다진다. 2. 다진…
복분자소스를 곁들인 닭테린 재료정보 닭고기(가슴살, 200g), 시금치(30g), 브로콜리(30g), 토마토(100g), 고구마(100g), 아스파라거스(3개), 복분자(20g), 새송이버섯(1개), 마늘(20g), 치즈(1장), 전분(20g), 소금(0.2g), 후춧가루(0.01g) 레시피 1.…
버섯과 두부 비프웰링턴 재료정보 소고기(안심, 120g), 두부(50g), 양송이버섯(3개), 양파(30g), 당근(20g), 단호박(1/2개), 가지(1/2개), 감자(50g), 깻잎(3장), 마늘(20g), 버터(20g), 밀가루(100g), 달걀(1개), 소금(0.3g) 레시피…
배추관자카나페 재료정보 관자(2개), 배춧잎(6장), 파프리카(1/2개), 레몬(1/2개), 고추장(20g), 매실액(10g), 설탕(20g), 소금(5g), 파슬리(5g) 레시피 1. 배춧잎을 물에 담궈 싱싱하게 한다 2. 레몬은…
배차와 주악 재료정보 쌀가루(100g), 밀가루(100g), 막걸리(100g), 배(1/2개), 통후추(20알), 꿀(100g), 생강(20g), 식용꽃(20g), 계피(10g), 설탕(50g) 레시피 1. 쌀가루와 밀가루를 섞어 체에 내린다.…