저녁 만들기

멍게비빔밥 재료정보 비빔밥: 쌀밥 210, 멍게살 50, 부추 10, 무순 5, 김 0.5, 참기름 4, 통깨 1.5 양념장: 고추장 5, 설탕 1, 레몬즙 3, 간 양파 3, 매실액 3 레시피 1. 멍게는 꼭지를 따고 껍질을 벗겨 한입 크기로 썬다. 2. 부추는 2cm 길이로 썬다. 3. 김도 부추와 같은 길이로 가늘게 채 썬다. 4. 양념장 재료를 … Read more

죽순콩나물밥 재료정보 주재료: 쌀 90, 콩나물 30, 삶은 죽순 40, 녹차 우린 물 90 양념장: 간장 4, 고춧가루 0.5, 설탕 1, 깨소금 0.5, 다진파 2.5, 다진마늘 1.25, 청양고추 2.5, 홍고추 1.25, 맛술 3.75, 참기름 1 레시피 1. 콩나물은 깨끗이 씻어 꼬리를 뗀다. 2. 죽순은 빗살무늬를 살려 한입 크기로 얄팍하게 썬다. 3. 양념장 재료를 모두 섞어 … Read more

호두떡볶이 재료정보 호두 15, 올리브유 4, 떡볶이 떡 80, 올리고당 20, 간장 1.5, 검정깨(볶은 것) 0.5 레시피 1. 호두는 굵게 다진다. 2. 다진 호두는 마른 팬에 살짝 볶는다. 3. 팬에 기름을 두르고 떡이 말랑해질 때까지 볶는다. 4. 떡이 익으면 올리고당과 간장을 넣어 살짝 볶는다. 5. 호두를 넣어 맛이 어우러지도록 조금 더 볶는다. 6. 검은깨를 뿌려내 … Read more

해초탕수 재료정보 불린 미역(혹은 물미역) 7, 파래(생것) 10, 김 1.3, 양파 7, 유자청 15, 물 20, 다진 파 4, 다진 마늘 1, 감자전분 10, 계란 7, 콩기름 4 레시피 1. 미역과 파래는 깨끗이 씻어 물기를 짜서 잘게 다지고, 김은 살짝 구워 부스러뜨린다. 2. 양파와 유자청 건더기는 잘게 다진다. 3. 1과 2를 합해 감자전분과 달걀을 넣어 … Read more

시금치비트무침 재료정보 주재료: 시금치(포항초) 30, 적양파 10, 비트 10 드레싱: 발사믹식초 5, 올리고당 3, 올리브유 1, 소금 0.38 레시피 1. 포항초는 깨끗이 씻어 잎을 떼어준다. 2. 적양파는 얇게 슬라이스한다. 3. 비트는 채 썰어 찬물에 담근다. 4. 분량의 재료를 섞어 양념장을 만든다 5. 포항초, 적양파, 비트의 물기를 제거한다. 6. 물기를 제거한 포항초, 적양파, 비트를 소스에 버무려 … Read more

토마토 야채 오븐구이 재료정보 감자 20g, 고구마 20g, 오릴브오일 2g, 홍피망 15g, 당근 12g, 후추적당량, 소금적당량, 레드어니언 12g, 토마토 25g, 돼지호박 12g, 파마산치즈 2g, 빵가루 5g, 바질약간 레시피 1. 양파는 링으로 자르고 나머지 야채는 0.5cm 주사위모양으로 잘라 볼에 담는다. 2. 볼에 담긴 야채에 소금을 뿌려 골고루 간이 베이도록 섞는다. 3. 오븐용기에 야채를 가지런히 깔고 올리브 … Read more

클럽 샌드위치 재료정보 식빵 40g, 마요네즈 2g, 삶은달걀 15g, 양상추 8g, 닭가슴살 13g, 토마토 20g, 치즈슬라이스 4g, 슬라이스햄 4g, 베이컨 4g, 소금적당량, 후추적당량 레시피 1. 식빵은 앞뒤로 바삭하게 굽는다. 2. 양상추는 뜯어서 찬물에 담가 두고 토마토는 얇게 슬라이스 하고 달걀도 삶아 egg slicer로 자른다. 3. 닭가슴살에 소금, 후추로 간을 한 뒤 팬에서 익히고 햄과 베이컨도 … Read more

커리향이 들어간 치킨샐러드 샌드위치 재료정보 닭가슴살 20g, 올리브오일 0.5g, 마요네즈 2g, 식빵 40g, 아몬드 3g, 건포도 2g, 카레가루 0.5g, 레몬주스 2g, 바질약간, 소금적당량, 후추적당량 레시피 1. 닭가슴살에 소금, 후추로 간을 한다. 2. 팬에 기름을 두르고 닭가슴살을 굽는다. 3. 구워 낸 닭가슴살을 다져서 볼에 담는다. 4. 올리브오일, 카레가루, 레몬주스, 건포도, 아몬드, 마요네즈를 3에 넣고 섞는다. 5. … Read more

치킨 쇠고기 땅콩소스 꼬치 재료정보 닭가슴살 30g, 쇠고기 등심 30g, 간장 3g, 카레가루 2g, 땅콩버터 3g, 참기름 0.5g, 올리브오일 2g, 설탕 1.5g, 생강다진것 1g 레시피 1. 닭가슴살과 소고기안심을 먹기 좋은 크기로 자른다. 2. 간장, 카레가루, 땅콩버서, 참기름, 올리브오일, 설탕, 다진 생강을 섞어 소스를 만든다. 3. 꼬치에 1을 번갈아 끼운다. 4. 고기를 끼운 꼬치에 2의 소스를 … Read more

참치 쇠고기 양상추 쌈 재료정보 쇠고기 25g, 밥 60g, 상추 5g, 캔참치 5g[밑간] 후추약간, 달걀흰자 10g, 간장 3g, 설탕 2g, 전분 2g[참치양념] 마요네즈 3g, 양파다진것 3g, 샐러리다진것 2g, 소금적당량, 설탕 적당량, 후춧가루 적당량 레시피 1. 소고기는 소금, 후추로 밑간을 하고 실파는 송송 썬다. 2. 참치는 기름을 제거하고 양파, 셀러리, 마요네즈, 소금, 후추, 설탕을 넣고 양념한다. … Read more