로제소스라면 재료정보 재료 새우(10g), 조개(20g), 홍합(20g), 새송이버섯(15g), 양파(8g) 토마토(100g), 라면(50g), 우유(200g), 생크림(100g), 월계수잎(5g) 정향(5g), 파르메산 치즈가루(5g), 파슬리가루(8g) 레시피 1. 새우, 조개, 홍합은 손질한다. 2. 버섯은 먹기 좋은 크기로 썰고, 양파는 채 썰고, 토마토는 씨를 제거해 다진다. 3. 라면은 끓는 물에 데친 뒤 체에 밭쳐 물기를 제거한다. 4. 냄비에 식용유(10g)를 두른 뒤 새우와 조개, 홍합을 넣어 … Read more
오색볶음면 재료정보 재료 양파(40g), 청경채(30g), 두 가지 색 파프리카(각 15g씩) 쪽파(15g), 라면(60g), 채 썬 돼지고기(30g) 양념 다진 마늘(7g), 고추기름(5g), 설탕(4g), 두반장(8g), 라면스프(3g) 레시피 1. 양파와 청경채, 파프라카는 채 썰고, 쪽파는 송송 썬다. 2. 라면은 삶아서 체에 밭쳐 물기를 제거한다. 3. 팬에 식용유(5g)를 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 낸 뒤 돼지고기를 볶는다. 4. 채 썬 양파와 … Read more
닭갈비볶음면 재료정보 재료 마늘(20g), 깻잎(2g), 쪽파(1g), 파프리카(60g), 양파(40g), 대파(10g) 방울토마토(50g), 닭가슴살(30g), 이태리시즈닝(1g), 라면(110g) 양념 카레가루(2g), 고춧가루(1g), 고추장(10g), 참기름(2g) 레시피 1. 마늘 5g은 다지고, 나머지 마늘(15g)은 편 썰어 노릇하게 튀긴다. 2. 깻잎은 채 썰고, 쪽파는 송송 썰고, 파프리카는 주사위 모양으로 썰고, 양파와 대파는 채 썰고, 방울토마토는 반을 갈라 준비한다. 3. 닭가슴살은 어슷하게 납작 썰어 이태리시즈닝에 재운 … Read more
황태포당면국수 재료정보 재료 감자(80g), 양파(15g), 당근(10g), 대파(5g), 청양고추(3g), 팽이버섯(20g) 달걀(30g), 당면(70g), 쑥갓(5g) 육수 멸치(2g), 황태포(10g) 양념 다진 마늘(1g), 저염간장(2g), 소금(0.6g), 후춧가루(0.5g) 레시피 1. 감자는 한입 크기로 썰고, 양파와 당근, 대파는 길게 채 썰고, 청양고추는 다지고, 팽이버섯은 깨끗이 씻어 준비한다. 2. 달걀은 노른자와 흰자를 분리해 지단을 부쳐 채 썬다. 3. 당면은 찬물에 2시간 정도 불린다. 4. … Read more
산채쌀파스타 재료정보 재료 신선초(3g), 참나물(3g), 취나물(3g), 적겨자(3g), 깻잎(2g), 양파(8g) 오이(6g), 붉은 고추(5g), 풋고추(5g), 쌀파스타면(160g) 파스타소스 된장(4g), 청국장(16g), 양파(15g), 애호박(10g), 으깬 두부(25g) 다진 마늘(10g), 들기름(3g) 레시피 1. 신선초, 참나물, 취나물, 적겨자는 먹기 좋은 크기로 뜯고, 깻잎은 한입 크기로 썬다. 2. 양파(8g)는 채 썰고, 파스타소스에 들어갈 양파(15g)는 굵게 다지고, 애호박도 양파와 비슷한 크기로 굵게 다진다. 3. 오이는 … Read more
바나나크림파스타 재료정보 재료 바나나(150g), 아보카도(110g), 토마토(100g), 저염베이컨(46g, 3장) 바질가루(1g), 마늘(10g), 양파(20g), 휘핑크림(80g), 저염치즈(40g) 우유(200g), 소금(2g), 스파게티면(60g) 레시피 1. 바나나를 반으로 잘라 반은 편 썰고 반은 으깨고, 아보카도는 껍질과 씨를 제거 한 후 ⅓은 편 썰고 ⅔는 으깬다. 2. 토마토는 끓는 물에 데쳐 껍질을 제거하고 얇게 썬다. 3. 베이컨 2장은 채 썰고, 1장은 구운 뒤 비슷한 … Read more
퀴노아닭가슴살샐러드 재료정보 재료 수박껍질(17g), 토마토(17g), 닭가슴살(80g), 감자(27g), 가지(17g) 양파(17g), 피망(34g), 아스파라거스(30g), 퀴노아(8g), 리코타치즈(5g) 양상추(9g), 플레인 요구르트(25g), 어린잎채소(1g) 복분자소스 복분자(50g), 레몬즙(10g) 레시피 1. 수박껍질은 흰 부분만 사용해 작게 깍둑 썰고, 토마토는 껍질을 벗겨 속씨를 제거해 작게 깍둑썬다. 2. 닭가슴살은 수비드해 익힌 뒤 한입 크기로 썬다. 3. 감자, 가지, 양파, 피망, 아스파라거스는 깍둑 썬 뒤 닭가슴살과 함께 … Read more
콩고기샐러드 재료정보 재료 콩고기(30g), 아보카도(10g), 바나나(10g), 가지(10g) 연근(10g), 방울토마토(10g), 만두피(20g) 저염간장양념 저염간장(2.5g), 물(25g), 설탕(3g) 허브오일드레싱 저염소금(1g), 식초(5g), 로즈마리(1g), 통후추(1g) 올리브유(15g), 꿀(5g) 레시피 1. 콩고기를 15분~20분 정도 물에 불려 물기를 완전히 제거한 뒤 저염간장양념으로 버무려 볶는다. 2. 아보카도, 바나나, 가지, 연근은 깍둑 썰고, 방울토마토는 반을 가른다. 3. 팬에 식용유(5g)를 둘러가며 방울토마토, 가지, 연근을 각각 볶아 건진다. … Read more
생선베이컨말이 재료정보 재료 피망(5g), 파프리카(10g), 시금치(15g), 저염베이컨(60g) 동태포(30g), 저염버터(10g), 생크림(10g), 새싹채소(0.1g) 레시피 1. 피망, 파프리카는 5㎝ 길이로 채 썰고, 시금치는 갈아둔다. 2. 베이컨 위에 동태포를 올리고 그 위에 피망과 파프리카를 올려 돌돌 만다. 3. 저염버터에 생크림을 넣어서 농도를 맞춘 후 갈아놓은 시금치를 넣어 시금치소스를 만든다. 4. 달군 팬에 흰살생선베이컨말이를 올려 완전히 익힌다. 5. 접시에 담아 … Read more
양배추롤 재료정보 재료 현미(50g), 멥쌀(50g), 다시마(2g), 새우가루(15g), 양배추(50g) 얇게 썬 쇠고기(부채살, 80g), 송송 썬 붉은 고추(5g) 달래무침 달래(10g), 간장(10g), 참기름(5g) 레시피 1. 현미와 쌀을 씻어 30분간 불린 뒤 물기를 빼고, 다시마를 우려낸 물(불린 쌀 동량)로 밥을 지어 식힌 후 새우가루를 넣어 섞는다. 2. 양배추는 15~20분 정도 쪄서 준비한다. 3. 얇게 저민 쇠고기를 팬에 올려 익힌다. … Read more