훈제오리가슴살 샐러드
재료정보
오리고기(훈제오리 가슴살, 150g), 발사믹소스(50g),
양파(30g), 파슬리(5g), 블루베리(20g), 레디쉬(1개)
양파(30g), 파슬리(5g), 블루베리(20g), 레디쉬(1개)
레시피
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1. 훈제오리 가슴살을 슬라이스한다. |
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2. 슬라이스한 훈제오리는 팬에 굽는다. |
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3. 양파는 채썰고 찬물에 담근 뒤 건진다. |
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4. 레디쉬는 채썰고 찬물에 담근 뒤 건진다. |
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5. 먹기 직전에 발사믹소스를 만든다. |
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6. 접시에 훈제오리와 양파채, 레디쉬, 블루베리를 담고 발사믹소스를 올린다. |
기본정보
○ 조리방법 : 굽기
○ 요리종류 : 반찬
○ 열량 : 261.8
○ 탄수화물 : 11.5
○ 단백질 : 21
○ 지방 : 14.6
○ 나트륨 : 636