황태두부무국
재료정보
황태 30g, 두부 50g, 함초 25g, 무 100g, 청고추 20g, 홍고추 15g
쪽파 10g, 흰후추 1g, 어간장 7g, 대파뿌리 7g
쪽파 10g, 흰후추 1g, 어간장 7g, 대파뿌리 7g
레시피
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1. 두부는 사방 1cm로 잘라주고, 무는 반은 나박썰기 하고 반은 국물을 낸다. |
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2. 두부는 사방 1cm로 잘라주고, 무는 반은 나박썰기 하고 반은 국물을 낸다. |
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3. 황태는 먹기 좋게 잘라준다. |
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4. 황태, 대파뿌리, 함초, 무를 넣고 국물을 만든다. |
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5. 만들어진 국물에 함초와 대파뿌리를 건져내고 어간장으로 간을 해준다. 국물을 만들고 남은 무는 나박썰기 해서 국에 넣어준다. |
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6. 마지막에 두부를 넣어 끓여주고 먹기 직전에 청홍고추와 쪽파를 올려 완성한다. |
기본정보
○ 조리방법 : 끓이기
○ 요리종류 : 국&찌개
○ 열량 : 53.5
○ 탄수화물 : 1
○ 단백질 : 7.7
○ 지방 : 2.1
○ 나트륨 : 298.5