현미 입은 미트볼 만드는 법 레시피 추천

Table of Contents

소고기(100g), 돼지고기(100g), 대추(4알),
배(1개), 현미튀밥(30g), 밀가루(20g),
양파(60g), 마늘(30g), 쪽파(30g),
생강(5g), 간장(30g), 소금(0.5g),
후춧가루(0.2g), 참기름(3g), 참깨(3g)

	1. 양파 40g, 마늘 20g, 대추 2알, 배, 생강, 간장, 물 70g을 넣고 졸여 소스를 만든다.
	2. 소고기, 돼지고기는 다진 뒤 소금, 후추, 참기름, 깨, 간장 15g을 넣어 밑간한다.
	3. 양파, 마늘, 대추를 다진 뒤 밀가루, 식용유와 함께 2번에 넣고 치댄다.
	4. 3번의 반죽을 동그란 모양으로 빚는다.
	5. 팬에 기름을 두르고 미트볼을 굽는다.
	6. 팬에 소스를 부어가며 졸인 뒤 쪽파, 현미튀밥을 올린다.

○ 조리방법 : 굽기

○ 요리종류 : 반찬

○ 열량 : 479.3

○ 탄수화물 : 16.6

○ 단백질 : 34.1

○ 지방 : 30.7

○ 나트륨 : 5.7