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포도청 보리 수단 만드는 법 레시피 추천
포도청 보리 수단
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재료정보
포도(150g), 보리(10g), 전분(30g),
녹차(티백, 1개), 설탕(10g)
녹차(티백, 1개), 설탕(10g)
레시피
 | 1. 포도는 껍질과 씨를 제거한 뒤 설탕을 넣고 포도청을 만든다. |
 | 2. 찬물에 녹차를 우려낸다. |
 | 3. 보리를 깨끗이 씻은 뒤 푹 삶는다. |
 | 4. 삶은 보리에 전분을 묻혀 끓는 물에 삶아 건지는 것을 반복한다. |
 | 5. 포도청에 우려낸 녹차를 10:1 비율로 넣는다. |
| 6. 보리수단을 넣는다. |
기본정보
○ 조리방법 : 기타
○ 요리종류 : 후식
○ 열량 : 88.3
○ 탄수화물 : 21.1
○ 단백질 : 0.5
○ 지방 : 0.2
○ 나트륨 : 11.1
