팽이버섯 야채볶음
재료정보
팽이버섯 70g, 청경채 50g, 참기름 2g, 식용유 2g, 물전분 6g, 소금 적당량
레시피
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1. 팽이버섯은 밑동을 제거하고 4cm 길이로 자른다. |
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2. 청경채는 겉잎을 떼어낸 뒤 반으로 가른 뒤 팽이버섯과 같은 길이로 자른다. |
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3. 썰어 놓은 팽이버섯과 청경채를 끓는 물에 데친다. |
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4. 기름을 두른 팬에 팽이버섯과 청경채를 볶는다. |
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5. 물 전분을 넣어 농도를 맞춘다. |
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6. 참기름을 뿌려 완성한다. |
기본정보
○ 조리방법 : 볶기
○ 요리종류 : 반찬
○ 열량 : 83
○ 탄수화물 : 10.9
○ 단백질 : 2.6
○ 지방 : 4.4
○ 나트륨 : 14