토마토콩조림
재료정보
재료 콩(대두, 100g), 양파(50g), 양송이버섯(30g), 토마토(200g)
양념 설탕(4g), 후춧가루(2g), 파슬리가루(2g)
레시피
| 1. 콩을 충분히 불린 후 냄비에 물과
함께 넣고 삶는다. |
| 2. 양파와 버섯은 곱게 다진다. |
| 3. 토마토를 끓는 물에 데쳐 껍질을
벗긴 뒤 으깨 팬에서 끓인다. |
| 4. 양파와 버섯을 넣고 끓여 숨이
죽으면 설탕과 후춧가루로 간을
한다. |
| 5. 삶은 콩을 넣고 조린 뒤
파슬리가루를 뿌려 마무리한다. |
기본정보
○ 조리방법 : 끓이기
○ 요리종류 : 반찬
○ 열량 : 452.5
○ 탄수화물 : 16.1
○ 단백질 : 12.9
○ 지방 : 4.68
○ 나트륨 : 26.8