콩비지포카치아 샌드위치
재료정보
포카치아빵(1개), 콩비지(50g), 무장아찌(20g), 토마토(50g),
생치즈(20g), 루꼴라(20g), 올리브오일(20g)
생치즈(20g), 루꼴라(20g), 올리브오일(20g)
레시피
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1. 비지는 살짝 데쳐 물기를 뺀다. |
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2. 무장아찌는 잘게 다져 비지에 골고루 섞어 소스를 만든다. |
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3. 토마토는 슬라이스로 썰어 팬에 오일을 두르고 익힌다. |
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4. 포카치아빵은 반으로 갈라 비지소스를 바른다. |
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5. 생치즈는 동그랗게 원형으로 찍어, 비지를 바른 빵에 구운 토마토와 함께 올리고, 다시 그 위에 비지를 올려 접시에 담는다. |
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6. 루꼴라는 찬물에 담궈 건져 포카치아빵 옆에 함께 놓는다 |
기본정보
○ 조리방법 : 기타
○ 요리종류 : 일품
○ 열량 : 271.2
○ 탄수화물 : 36.8
○ 단백질 : 12.9
○ 지방 : 8
○ 나트륨 : 459.2