코다리맑은탕
재료정보
코다리 200g, 무 60g, 감자 60g, 양파 15g, 청양고추 30g
미나리 25g, 백일송이버섯 25g, 참기름 15g
국물 : 다진마늘 15g, 저염간장 15g, 흰후추 1g
레시피
| 1. 코다리는 먹기 좋게 잘라서 물에 헹궈 물기를
빼준다. |
| 2. 감자와 무, 백일송이버섯, 미나리는 먹기 좋게
썰어준다. |
| 3. 양파, 청양고추도 먹기 좋게 썰어준다. |
| 4. 냄비에 참기름을 넣어 코다리를 살짝 볶아준다. |
| 5. 코다리를 볶은 냄비에 무, 감자, 국물 재료를
넣고 충분히 끓인다. |
| 6. 끓고 있는 국에 양파, 청양고추, 백일송이
버섯을 올려 완성한다. |
기본정보
○ 조리방법 : 끓이기
○ 요리종류 : 국&찌개
○ 열량 : 162.3
○ 탄수화물 : 7.7
○ 단백질 : 24.2
○ 지방 : 3.9
○ 나트륨 : 110.8