컬리플라워소스 광어스테이크
재료정보
광어(1마리), 콜리플라워(50g), 감자(30g), 양파(20g),
시금치(20g), 가지(1/2개), 단호박(1/4개), 당근(30g),
우유(200g), 소금(0.2g), 후춧가루(0.01g)
레시피
| 1. 광어는 비늘을 벗기고 포를 떠 소금,
후춧가루를 뿌린다. |
| 2. 콜리플라워는 팬에 볶는다. |
| 3. 감자와 양파를 썰어 콜리플라워와 함께
볶는다. |
| 4. ?번에 우유를 넣는다. |
| 5. ?를 믹서로 곱게 간 뒤, 끓인다. |
| 6. 가지, 당근. 단호박은 둥근 모양으로
만들어 팬에 시금치와 함께 익히고,
광어도 팬에 구워 접시에 담아
컬리플라워 소스를 올린다. |
기본정보
○ 조리방법 : 굽기
○ 요리종류 : 일품
○ 열량 : 99.8
○ 탄수화물 : 10.8
○ 단백질 : 10.6
○ 지방 : 1.6
○ 나트륨 : 167.7