카레탄두리치킨과 닭가슴살냉채
재료정보
닭고기(1마리), 오곡(50g), 인삼(1뿌리), 대추(3알),
아스파라거스(3개), 당근(20g), 양파(30g), 오이(50g),
파프리카(50g), 카레가루(20g), 디종머스터드(30g)
레시피
| 1. 닭은 살을 발라 소금, 후춧가루로
밑간을 한다. |
| 2. 오곡을 불려 밥을 짓는다. |
| 3. 오이, 아스파라거스, 당근, 양파는
길이대로 채썬다. |
| 4. 닭살에 지어 놓은 오곡밥을 넣는다 |
| 5. 오곡밥을 넣은 닭살에 카레가루를
골고루 묻힌다. |
| 6. 팬에 기름을 두르고 5번을 올려 은근히
익혀 접시에 담고, 썰어 놓은 야채를
닭살위에 담은 뒤 디종머스터드를
올린다. |
기본정보
○ 조리방법 : 굽기
○ 요리종류 : 일품
○ 열량 : 304.9
○ 탄수화물 : 26.7
○ 단백질 : 16.7
○ 지방 : 14.6
○ 나트륨 : 427