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치자연근물김치 만드는 법 레시피 추천

치자연근물김치

재료정보

연근 200g, 당근 40g, 미나리 20g, 청고추 15g, 홍고추 18g, 알마늘 12g
치자가루 15g, 생강청 30g, 식초 15g, 볶은소금 5g, 설탕 7g

레시피

1. 당근은 모양틀로 잘라서 편으로 썰어준다.
2. 연 근 은 껍 질 을 벗 겨 서 식 초 물 에 살 짝
담가준다.
3. 청고추, 홍고추, 미나리는 먹기 좋게 썰어준다.
4. 마늘은 편으로 썰어서 물 400g에 끓여주다
불을 끄고 치자가루를 넣어 국물을 만들어준다.
5. 국물에 연근을 담가 색을 들인다.
6. 여기에 생강청, 식초, 설탕, 볶은소금과 준비된
채소를 넣어 치자 연근물김치를 완성한다.

기본정보

○ 조리방법 : 기타
○ 요리종류 : 반찬
○ 열량 : 80.9
○ 탄수화물 : 17.3
○ 단백질 : 1.6
○ 지방 : 0.6
○ 나트륨 : 106
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