청국장지짐 케일쌈밥
재료정보
돼지고기(20g), 청국장(30g), 밥(100g),
케일(50g), 멸치(10g), 무(40g), 양파(80g),
사과(100g)
케일(50g), 멸치(10g), 무(40g), 양파(80g),
사과(100g)
레시피
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1. 멸치와 무, 양파 절반, 사과를 끓여 육수를 만든다. |
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2. 남은 양파와 돼지고기는 곱게 다진다. |
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3. 청국장에 육수, 다진 양파, 돼지고기를 넣고 볶는다. |
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4. 케일은 끓는 물에 살짝 데친 뒤 식히고 물기를 없앤다. |
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5. 밥에 청국장 지짐을 비빈 뒤 케일로 돌돌 말아 반을 자른다. |
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6. 그릇에 담고 어슷썬 홍고추로 장식한다. |
기본정보
○ 조리방법 : 기타
○ 요리종류 : 밥
○ 열량 : 398
○ 탄수화물 : 65.4
○ 단백질 : 19.2
○ 지방 : 6.6
○ 나트륨 : 4.3