청국장소스 연어 스테이크
재료정보
●주재료 : 마늘종 60g(10개), 연어 200g, 식용유 5g(1/2작은술)
●소스 : 검정깨 5g(1작은술), 청국장가루 5g(1작은술), 마요네즈 20g(4작은술)
●장식 : 대추 5g(1개)
레시피
| 1. 검정깨, 마요네즈, 청국장 가루를 섞어 소스를 만든다. |
| 2. 팬에 식용유를 둘러 연어와 마늘종을 굽는다. |
| 3. 마늘종을 접시에 깔고 연어를 올린 뒤 소스를 뿌리고 채썬 대추채를 얹어 장식한다.
대추채를 얹어 장식한다. |
기본정보
○ 조리방법 : 굽기
○ 요리종류 : 일품
○ 열량 : 209.3
○ 탄수화물 : 3.9
○ 단백질 : 17.6
○ 지방 : 13.7
○ 나트륨 : 56.6