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잡곡강정밥 만드는 법 레시피 추천

잡곡강정밥

재료정보

잡곡(50g), 찹쌀(50g), 호두(20g),
은행(20g), 밤(20g), 대추고(60g), 꿀(5g),
간장(15g), 소금(2g)

레시피

1. 잡곡과 찹쌀은 물에 씻어 불린 뒤
소금을 넣고 밥을 짓는다.
2. 호두는 껍질을 제거하고 굵게
부숴 마른 팬에 볶는다.
3. 은행은 기름에 볶아 껍질을
제거하고 4등분 한다
4. 생밤은 껍질을 벗기고 작은
주사위 모양으로 자른 뒤 기름에
굽는다.
5. 물 40g에 간장, 대추고, 꿀을 넣고
끓인 뒤 2,3,4번을 넣고 잘 섞는다.
6. 잡곡밥을 넓게 펼친 뒤 5번을
넣고 돌돌 만다.

기본정보

○ 조리방법 : 기타
○ 요리종류 : 밥
○ 열량 : 594.3
○ 탄수화물 : 120.1
○ 단백질 : 15.2
○ 지방 : 5.9
○ 나트륨 : 1.3
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