자색고구마찹쌀푸딩 만드는 법 레시피 추천

by

자색고구마찹쌀푸딩

재료정보

자색고구마(40g), 우유(120g),
찹쌀가루(4g), 소금(0.1g)

레시피

1. 자색고구마는 솔로 문질러 깨끗하게 씻는다.
2. 껍질을 벗기고 찐다.
3. 찐 자색고구마와 우유, 소금을 믹서에 곱게 간다.
4. 3번을 고운 체에 걸러 덩어리를 없앤다.
5. 볼에 4번을 넣고 찹쌀가루를 넣어 잘 풀리도록 젓는다.
6. 5번을 끓이다가 엉기기 시작하면 그릇에 담아 차게 식힌다.

기본정보

○ 조리방법 : 끓이기
○ 요리종류 : 후식
○ 열량 : 165.2
○ 탄수화물 : 29.2
○ 단백질 : 4.1
○ 지방 : 3.6
○ 나트륨 : 13.1