유부 우엉 잡채
재료정보
우엉 20g, 유부 6g, 양파 10g, 당근 10g, 올리브유 5g, 올리고당 6g, 간장 5g, 설탕 0.5g, 참깨 0.5g, 참기름 1g
레시피
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1. 우엉을 깨끗이 씻어 채 썬다. |
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2. 양파와 당근을 채 썬다. |
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3. 간장과 양념들을 넣고 채 썬 우엉을 졸인다. |
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4. 3이 80% 정도 졸았을 대 채 썬 양파와 당근을 넣는다. |
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5. 거의 다 졸여지면 채 썬 유부를 넣는다. |
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6. 참깨를 뿌려 마무리한다. |
기본정보
○ 조리방법 : 기타
○ 요리종류 : 반찬
○ 열량 : 40.71
○ 탄수화물 : 3.02
○ 단백질 : 1.13
○ 지방 : 2.68
○ 나트륨 : 128.73