우엉들깨무침
재료정보
•필수재료 : 우엉(25g), 파(2g), 물(300g)
•양념 : 들깻가루(2g), 다진마늘(2g), 들기름(1g), 간장(3g)
레시피
| 1. 우엉은 껍질을 벗긴다. |
| 2. 껍질을 벗긴 우엉은 4cm 길이로 가늘게 채 썬다. |
| 3. 냄비에 물과 우엉을 넣어 3~5분간 삶는다. |
| 4. 삶은 우엉을 체에 건진다. |
| 5. 파를 어슷 썬다. |
| 6. 삶은 우엉, 손질한 파, 양념 재료를 넣고 골고루 무쳐 마무리한다. |
기본정보
○ 조리방법 : 기타
○ 요리종류 : 반찬
○ 열량 : 22.3
○ 탄수화물 : 2.4
○ 단백질 : 0.8
○ 지방 : 1.1
○ 나트륨 : 94.2