우렁된장소스 배추롤
재료정보
돼지고기(50g), 배춧잎(5장), 부추(30g), 쌀(100g), 당근(20g),
표고버섯(2개), 양파(50g), 애호박(1/2개), 우렁이(100g),
된장(30g)
레시피
| 1. 끓는 물에 배춧잎을 데친다. |
| 2. 당근, 호박, 표고버섯, 양파는
입자있게 다진다. |
| 3. 돼지고기를 썰어 불린 쌀, 다진 야채와
함께 밥을 짓는다. |
| 4. 데친 배춧잎에 지어놓은 밥을 올려
돌돌만다. |
| 5. 말아 놓은 배춧잎을 부추로 묶는다. |
| 6. 찜통에 김이 오르면 ?번을 넣고 약 5분
정도 찐다. |
기본정보
○ 조리방법 : 찌기
○ 요리종류 : 일품
○ 열량 : 326.3
○ 탄수화물 : 43
○ 단백질 : 22.3
○ 지방 : 7.2
○ 나트륨 : 976