완두콩 스프
재료정보
양파다진것 10g, 샐러리다진것 5g, 베이컨 13g, 완두콩 80g, 육수 120g, 생크림 2g, 소금 적당량, 후추 적당량
레시피
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1. 양파와 셀러리는 다지고, 베이컨은 적당한 크기로 자른다. |
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2. 팬에 베이컨을 넣고 볶다가 양파, 셀러리를 넣고 색이 나지 않게 볶는다. |
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3. 야채가 볶아지면 완두콩을 넣고 충분히 볶아준다. |
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4. 완두콩이 반 정도 익으면 육수를 넣고 푹 끓여준다. |
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5. 완두콩이 다 익으면 믹서에 간 뒤 체에 걸러낸다. |
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6. 5를 냄비에 옮기고 기호에 맞게 소금, 후춧가루, 생크림을 넣는다. |
기본정보
○ 조리방법 : 끓이기
○ 요리종류 : 일품
○ 열량 : 169
○ 탄수화물 : 20.8
○ 단백질 : 12.4
○ 지방 : 4.7
○ 나트륨 : 117