오징어와사비마요무침
재료정보
진미채(10g), 유자청(3g), 마요네즈(15g),
와사비(3g), 레몬즙(2g), 깨(1g)
와사비(3g), 레몬즙(2g), 깨(1g)
레시피
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1. 진미채는 미지근한 물에 불린 뒤 물기를 뺀다. |
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2. 물기 뺀 진미채를 따끈해질 때까지 마른 팬에 살짝 볶는다. |
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3. 유자청은 잘게 다진다. |
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4. 유자청에 마요네즈, 와사비, 레몬즙을 섞어 양념을 만든다. |
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5. 진미채에 양념을 소량씩 넣으면서 버무린다. |
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6. 깨를 뿌려 마무리한다. |
기본정보
○ 조리방법 : 기타
○ 요리종류 : 반찬
○ 열량 : 347.6
○ 탄수화물 : 16.2
○ 단백질 : 19.6
○ 지방 : 22.7
○ 나트륨 : 10.7