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연어허브스테이크 만드는 법 레시피 추천
연어허브스테이크
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재료정보
연어(150g), 로즈마리(3g), 레몬(10g), 올리브오일(30g)
– 소스 : 당근(20g), 양파(20g), 토마토(30g), 마늘(10g)
버터(5g), 밀가루(10g), 토마토 소스(50g)
육수(150g), 우유(50g), 월계수잎(1장)
– 소스 : 당근(20g), 양파(20g), 토마토(30g), 마늘(10g)
버터(5g), 밀가루(10g), 토마토 소스(50g)
육수(150g), 우유(50g), 월계수잎(1장)
레시피
 | 1. 연어에 로즈마리를 위에 올려 마리네이드를 한다. |
 | 2. 마리네이드를 해놓은 연어에 레몬즙을 뿌린다. |
 | 3. 당근, 양파는 썰고 마늘과 토마토는 다져 준비한다. |
 | 4. 냄비에 버터를 두르고, 채소(③)를 볶다가 밀가루를 넣고 볶으면서 다시 토마토소스를 넣어 볶다가 육수와 월계수잎을 넣어 끓인다. |
 | 5. 소스가 자작 하게 끓고 있을 때, 우유를 넣고 한 소끔 끓여준다. |
| 6. 팬에 올리브 오일을 두르고, 연어 (①)를 올려 앞뒤로 구어 접시에 담고, 토마토소스를 올려 완성한다. |
기본정보
○ 조리방법 : 굽기
○ 요리종류 : 반찬
○ 열량 : 455.5
○ 탄수화물 : 3.5
○ 단백질 : 47.3
○ 지방 : 28.1
○ 나트륨 : 256.4
