얼갈이 무침
재료정보
얼갈이 배추 60g, 홍고추 0.6g [소스소개저나트륨 무침양념:두부 30g, 된장 3.5g, 마늘 1.5g, 깨 2g, 참기름 1g, 사과 20g, 홍고추 5g,물 15g
레시피
 |
1. 얼갈이 배추를 씻는다. |
 |
2. 씻은 배추는 끓는 물에 데친다. |
 |
3. 홍고추는 씨를 빼고 어슷하게 채썬다. |
 |
4. 데친 얼갈이 배추를 차가운 물에 씻어 꼭 짠다. |
 |
5. 저나트륨 무침양념 재료들을 믹서에 넣고 간다. |
 |
6. 4에 채썬 고추와 무침 양념을 넣고 버무린다. |
기본정보
○ 조리방법 : 끓이기
○ 요리종류 : 반찬
○ 열량 : 71.7
○ 탄수화물 : 6.8
○ 단백질 : 4.7
○ 지방 : 4.1
○ 나트륨 : 181