약밥 닮은 호떡
재료정보
호떡반죽(200g), 밤(30g), 고구마(30g),
곶감(50g), 호두(10g), 호박씨(10g),
잣(5g), 대추(1알), 계피가루(8g),
식용유(15g), 물(80g)
레시피
| 1. 호떡반죽에 물을 넣고 반죽한 뒤 발효시킨다. |
| 2. 밤, 고구마, 대추, 곶감, 호두를 다진다. |
| 3. 2번에 잣, 호박씨, 계피가루, 홍시를 섞는다. |
| 4. 발효시킨 반죽에 3번을 채우고 동그랗게 빚는다. |
| 5. 팬에 식용유를 두른다. |
| 6. 가열된 팬에 반죽을 올린 뒤 납작하게 눌러 굽는다. |
기본정보
○ 조리방법 : 굽기
○ 요리종류 : 후식
○ 열량 : 401.4
○ 탄수화물 : 60.1
○ 단백질 : 7.9
○ 지방 : 14.4
○ 나트륨 : 12.4