알콩달콩전
재료정보
병아리콩 10g, 검정콩 10g, 완두콩 10g, 두부 25g, 빨간 파프리카 5g, 찹쌀가루 10g, 밀가루 5g, 소금 0.3g, 물 2ml, 식용유 10g
레시피
| 1. 파프리카는 콩 크기의 큐브모양으로 썬다. |
| 2. 준비된 콩들은 물에 불린 후, 각각 끓는 물에 삶은 다음 물기를 제거한다. |
| 3. 두부와 삶은 병아리콩을 으깨준다. |
| 4. ③에 밀가루, 찹쌀가루, 소금, 물을 넣어 반죽한다. |
| 5. 반죽에 콩과 파프리카를 섞는다. |
| 6. 팬에 식용유를 두르고, 반죽의 콩들이 잘 보이도록 먹기 좋은 크기로 부친다. |
기본정보
○ 조리방법 : 굽기
○ 요리종류 : 반찬
○ 열량 : 175.5
○ 탄수화물 : 20.8
○ 단백질 : 9.6
○ 지방 : 6
○ 나트륨 : 304.1