시래기리조또
재료정보
무청시래기 불린 것 50g , 밥 180g, 된장 18g, 다진 마늘 2.5g, 생강즙 1.25g, 포도씨유, 12g, 생크림 30g, 버터 3g
레시피
| 1. 무청을 찬물에 담궈 잡냄새를 제거한다. |
| 2. 무청의 물기를 짠다. |
| 3. 물기를 뺀 무청은 적당한 크기로 송송 썰어준다. |
| 4. 무청에 된장, 다진 마늘, 생강즙을 넣어 조물조물 무친다. |
| 5. 팬에 포도씨유를 두르고 양념한 무청을 넣고 볶는다. |
| 6. 밥을 넣고 함께 볶다가 생크림과 버터를 넣고 맛이 어우러지도록 잠시 더 볶아 완성한다. |
기본정보
○ 조리방법 : 끓이기
○ 요리종류 : 밥
○ 열량 : 445.2
○ 탄수화물 : 64.3
○ 단백질 : 9
○ 지방 : 16.3
○ 나트륨 : 419.7