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시금치 볶음 쌀국수 만드는 법 레시피 추천
시금치 볶음 쌀국수
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재료정보
새우(100g), 쌀국수(150g), 시금치(40g),
달걀(1개), 메추리알(20g), 마늘(20g),
굴소스(20g), 식초(30g), 땅콩(3g),
전분(10g), 청주(5g), 고추기름(15g),
소금(0.5g), 후춧가루(3g),
올리브오일(15g)
달걀(1개), 메추리알(20g), 마늘(20g),
굴소스(20g), 식초(30g), 땅콩(3g),
전분(10g), 청주(5g), 고추기름(15g),
소금(0.5g), 후춧가루(3g),
올리브오일(15g)
레시피
 | 1. 미지근한 물에 쌀국수 면을 부드러워질 때까지 불린다. |
 | 2. 새우는 소금, 청주, 달걀 흰자, 전분물로 반죽한 뒤 튀긴다. |
 | 3. 팬에 메추리알을 부친다. |
 | 4. 팬에 올리브오일과 고추기름을 두르고 마늘을 살짝 볶은 뒤 튀긴새우와 쌀국수 면을 넣는다. |
| 5. 굴소스와 식초로 간을 하고 재료가 다 익어갈 때 시금치를 넣고 불을 끈다. | |
| 6. 땅콩가루와 메추리알을 올려 마무리한다. |
기본정보
○ 조리방법 : 볶기
○ 요리종류 : 일품
○ 열량 : 584.8
○ 탄수화물 : 76.4
○ 단백질 : 13.1
○ 지방 : 25.2
○ 나트륨 : 4.9
