수박껍질풋고추볶음
재료정보
수박 속껍질 50g, 풋고추 15g, 홍고추 5g, 포도씨유 4g, 소금 1g(절일 때 0.5g, 간 맞출 때 0.5g)
레시피
 |
1. 수박껍질의 녹색부분을 제거하고 얄팍하게 채 썬다. |
 |
2. 채 썬 수박껍질에 소금을 뿌려 살짝 절여 물기를 짠다. |
 |
3. 고추는 길이로 2등분하여 씨를 뺀다. |
 |
4. 씨를 뺀 고추는 굵게 채 썬다. |
 |
5. 팬에 기름을 두르고 수박껍질과 고추를 넣어 살짝 볶는다. |
 |
6. 소금으로 간을 맞추고 마무리한다. |
기본정보
○ 조리방법 : 볶기
○ 요리종류 : 반찬
○ 열량 : 41.2
○ 탄수화물 : 1.2
○ 단백질 : 0.6
○ 지방 : 4
○ 나트륨 : 339.1