새싹 비빔밥
재료정보
밥 100g, 각종 새싹 20g, 무순 2g, 샐러리 5g, 쑥갓 5g, 래디쉬 15g [소스소개] 저나트륨 볶음고추장(5인분):고추장 7.5g, 물 15g, 사과 50g, 설탕 2.5g, 참기름 2g, 쇠고기다진것 20g 고기양념(5인분):파다진것 2.5g, 마늘다진것 1.3g, 깨소금 1.3g, 참기름 2g, 후춧가루 2g
레시피
| 1. 새싹과 무순은 씻어 물기를 제거한다. |
| 2. 셀러리는 껍질을 벗겨 3cm로 어슷썬다. |
| 3. 쑥갓은 3cm로 썰고, 래디쉬는 채썬다. |
| 4. 다진 소고기는 고기양념을 한다. |
| 5. 팬에 식용유를 소량 넣고 양념한 소고기를 볶다가 분량의 소스 재료를 넣고 볶아 저나트륨 볶음고추장을 만든다. |
| 6. 그릇에 밥을 담고 준비된 새싹과 채소를 돌려담고 저나트륨 볶음고추장을 곁들인다. |
기본정보
○ 조리방법 : 기타
○ 요리종류 : 밥
○ 열량 : 282.4
○ 탄수화물 : 50.6
○ 단백질 : 8.7
○ 지방 : 7.4
○ 나트륨 : 318