삼계선 만드는 법 레시피 추천

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재료 닭가슴살(200g), 두부(40g), 수삼(10g), 파프리카(20g), 대추(30g)
블루베리소스 블루베리잼(20g), 화이트와인(20g), 설탕(30g)

	1. 닭가슴살을 다져서 두부와 섞어준다.
	2. 수삼과 파프리카를 채 썰고, 대추는 돌려서 깎아준다.
	3. 닭가슴살두부반죽을 얇게 편 후 파프리카, 수삼, 대추를 올린 뒤 풀리지 않게 종이포일로 만다.
	4. 김 오른 찜기에 20분간 쪄준다.
	5. 블루베리잼과 화이트와인을 졸인 뒤 설탕을 넣고 블루베리소스를 만든다.
	6. 쪄낸 삼계선을 2㎝두께로 잘라 담고 블루베리소스를 곁들여 마무리한다.

○ 조리방법 : 찌기

○ 요리종류 : 반찬

○ 열량 : 281.5

○ 탄수화물 : 8.03

○ 단백질 : 16.1

○ 지방 : 1.65

○ 나트륨 : 83.5