사과채소타코
재료정보
[ 2인분 ] 양상추(2장), 사과(½개), 토르티야(4장), 슈레드 모차렐라치즈(약간), 양파(⅛개), 파프리카(⅛개), 토마토(½개), 할라피뇨 피클(4개), 스리라차 소스(1Ts), 스테비아(0.5Ts), 아보카도(½개), 살사소스(1Ts), 라임즙(1Ts), 무가당 플레인 요거트(2Ts), 마요네즈(1Ts), 다진 마늘(1Ts), 파슬리가루(0.5Ts), 라임즙(1Ts), 후춧가루(약간)
레시피
| 1. 양상추는 채 썰고, 사과는 모양대로 얇게 썰고, 양파, 파프리카, 토마토, 할라피뇨 피클은 잘게 다진다. |
| 2. 다진 양파, 파프리카, 토마토, 할라피뇨 피클에 나머지 살사소스 재료를 넣어 고루 섞는다. |
| 3. 아보카도는 씨와 껍질을 제거하고, 골고루 으깬 뒤 나머지 과카몰레 재료와 고루 섞는다. |
| 4. 갈릭요거트소스를 만든다. |
| 5. 약한 불로 달군 마른 팬에 토르티야를 올려 1~2분간 구워 꺼내고, 맥주잔에 감아 모양을 잡는다. |
| 6. 토르티야에 채 썬 양상추, 사과, 슈레드 모차렐라치즈를 올리고 살사소스, 과카몰레, 갈릭요거트소스를 곁들여 마무리한다. |
기본정보
○ 조리방법 : 기타
○ 요리종류 : 기타
○ 열량 : 277.9
○ 탄수화물 : 41.5
○ 단백질 : 6.7
○ 지방 : 9.5
○ 나트륨 : 845.7