비트양파김치 만드는 법 레시피 추천

Table of Contents

양파 150g
절임물 : 물 200g, 볶은소금 2g, 식초 15g, 비트 2g
국물 : 절임물 100g, 생강청 30g, 식초 15g, 청양고추 7g

	1. 양파는 네 번 정도 칼집을 내어 준다.
	2. 절임물을 만들고 절임 물에 칼집 낸 양파를 하루(24시간) 정도 절여준다.
	3. 절임물을 버리지 말고 절임물 반에 생강청, 식초, 청양고추를 잘라서 섞어주고 국물을 만든다.
	4. 만들어진 국물에 절여진 양파를 담가준다.
	5. 24시간 후부터 먹을 수가 있다.

○ 조리방법 : 기타

○ 요리종류 : 반찬

○ 열량 : 28

○ 탄수화물 : 4.9

○ 단백질 : 1.8

○ 지방 : 0.1

○ 나트륨 : 42.5