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봄날의 연못 만드는 법 레시피 추천

봄날의 연못

재료정보

문어(100g), 양파(30g), 오이(30g), 배(1/4개), 토마토(50g),
유자청(30g), 레몬(1/4개), 올리브오일(10g), 라임(1/2개)

레시피

1. 끓는 물에 문어를 넣고 약 10분 정도
삶아 건진다.
2. 라임은 얇게 썬다.
3. 삶은 문어를 얇게 저미고 라임을 한 장
한 장 넣고 숙성 시킨다.
4. 양파, 오이는 채썬다.
5. 배와 토마토는 주사위 모양으로 썬다.
6. 유자청, 레몬, 올리브오일, 소금으로
소스를 만들고, 접시에 문어와 라임을
담고 그 옆에 썰어 놓은 야채와 과일을
올려 소스를 올린다.

기본정보

○ 조리방법 : 끓이기
○ 요리종류 : 반찬
○ 열량 : 191.1
○ 탄수화물 : 26.5
○ 단백질 : 20.3
○ 지방 : 0.4
○ 나트륨 : 318.5
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