버섯 두유 소스 볶음
재료정보
버섯볶음
새송이버섯 100g(3개), 올리브유 10g(2작은술)
두유 소스
두유 20g(1⅓큰술), 생크림 10g(2작은술), 청양고추 5g(1/2개), 후추 약간
곁들임
새싹채소 20g
레시피
| 1. 새송이버섯은 굵게 채썬 후 달군 프라이팬에 기름을 두르고 노릇하게 볶는다.a |
| 2. 소스 팬에 두유, 생크림, 청양고추, 후추를 넣고 약한 불에 뭉근하게 졸인다.b |
| 3. 볶은 새송이버섯을 소스에 넣고 고루 섞어 가며 조금 더 볶아 접시에 담은 후 새싹채소를 함께 곁들인다.c |
기본정보
○ 조리방법 : 볶기
○ 요리종류 : 반찬
○ 열량 : 285
○ 탄수화물 : 17
○ 단백질 : 9
○ 지방 : 20
○ 나트륨 : 53