방울토마토 소박이
재료정보
●방울토마토 소박이 :
방울토마토 150g(5개), 양파 10g(3×1cm), 부추 10g(5줄기)
●양념장 :
고춧가루 4g(1작은술), 멸치액젓 3g(2/3작은술), 다진 마늘 2.5g(1/2쪽), 매실액 2g(1/3작은술), 설탕 2g(1/3작은술), 물 2ml(1/3작은술), 통깨 약간
방울토마토 150g(5개), 양파 10g(3×1cm), 부추 10g(5줄기)
●양념장 :
고춧가루 4g(1작은술), 멸치액젓 3g(2/3작은술), 다진 마늘 2.5g(1/2쪽), 매실액 2g(1/3작은술), 설탕 2g(1/3작은술), 물 2ml(1/3작은술), 통깨 약간
레시피
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1. 물기를 빼고 2cm 정도의 크기로 썰은 부추와 양파를 양념장에 섞어 양념속을 만든다. |
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2. 깨끗이 씻은 방울토마토는 꼭지를 떼고 윗부분에 칼로 십자모양으로 칼집을 낸다. |
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3. 칼집을 낸 방울토마토에 양념속을 사이사이에 넣어 버무린다. |
기본정보
○ 조리방법 : 기타
○ 요리종류 : 반찬
○ 열량 : 45
○ 탄수화물 : 9
○ 단백질 : 2
○ 지방 : 1
○ 나트륨 : 277