발사믹으로 양념한 채소요리
재료정보
브로컬리 20g, 컬리플라워 20g, 돼지호박 10g, 당근 10g, 양파 10g, 가지 10g [소스소개] 저나트륨 발사믹소스:올리브오일 30g, 포도식초 5g, 오레가노마른것 0.5g, 타임마른것 0.5g, 로즈마리마다진것 0.5g, 저나트륨소금 0.2g
레시피
| 1. 브로콜리와 컬리플라워는 한 입 크기로 손질한다. |
| 2. 당근, 돼지호박, 양파는 5cm 길이로 가늘게 채썬다. |
| 3. 가지는 길게 썬다. |
| 4. 브로콜리, 컬리플라워, 당근을 끓는 물에 데친 후 냉수에 헹궈낸다. |
| 5. 발사믹소스를 만든다. |
| 6. 준비한 채소들을 발사믹소스에 절인다. |
기본정보
○ 조리방법 : 굽기
○ 요리종류 : 반찬
○ 열량 : 300.6
○ 탄수화물 : 5.6
○ 단백질 : 2.5
○ 지방 : 30.2
○ 나트륨 : 76