바지락 맑은국
재료정보
바지락 30g, 팽이버섯 10g, 홍고추 3g, 쑥갓 1g, 청양고추 3g, 무 8g, 대파 5g, 다시마 5g
레시피
| 1. 물에 무와 다시마, 대파, 청양고추를 넣고 끓인다. |
| 2. 끓으면 청양고추와 다시마를 건진다. |
| 3. 해감한 바지락을 넣고 끓인다. |
| 4. 팽이버섯 밑둥을 자른다. |
| 5. 3에 팽이버섯을 넣고 끓인다. |
| 6. 고명으로 어슷 썬 홍고추, 쑥갓을 올린다. |
기본정보
○ 조리방법 : 끓이기
○ 요리종류 : 국&찌개
○ 열량 : 46.89
○ 탄수화물 : 7.76
○ 단백질 : 3.93
○ 지방 : 0.02
○ 나트륨 : 359.39