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바지락매생이전 만드는 법 레시피 추천

바지락매생이전

재료정보

매생이 30g, 바지락살 10g, 부침가루 5g, 튀김가루 5g, 홍고추 1g, 대두유 12g

레시피

1. 매생이와 바지락은 소금기를 없애기 위해 물에 여러 번 헹군다.
2. 튀김가루, 부침가루에 물을 넣고 반죽을 만든다.
3. 매생이를 잘게 다져 반죽에 섞어준다.
4. 팬에 매생이 반죽을 얹고 바지락살을 넣고 노릇하게 구워준다.
5. 구워진 전에 홍고추 고명을 얹어 준다.
6. 그릇에 담아 마무리 한다.

기본정보

○ 조리방법 : 굽기
○ 요리종류 : 반찬
○ 열량 : 83.6
○ 탄수화물 : 9.1
○ 단백질 : 2.1
○ 지방 : 4.3
○ 나트륨 : 386.1
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