멸치 누룽지과자
재료정보
밥 70g, 잔멸치 20g, 통깨 5g, 설탕 5g
레시피
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1. 잔멸치는 잡티를 제거하고 기름을 두르지 않은 팬에서 살짝 볶는다. |
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2. 고슬고슬하게 지은 밥에 1과 통깨, 설탕을 넣고 골고루 섞는다. |
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3. 사각 틀에 2를 넣고 랩을 씌워 밀대로 평평하게 민다. |
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4. 3을 바람이 잘 통하는 곳에서 건조 시킨다. |
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5. 175℃로 예열된 오븐에 4를 넣고 밥이 바삭해질 때 까지 굽는다. |
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6. 먹기 좋은 크기로 부숴 접시에 담고 설탕을 뿌린다. |
기본정보
○ 조리방법 : 굽기
○ 요리종류 : 후식
○ 열량 : 191
○ 탄수화물 : 29.4
○ 단백질 : 11.6
○ 지방 : 4
○ 나트륨 : 177