머위향 통밀푸실리
재료정보
머윗대(100g), 푸실리(50g), 올리브오일(20g), 마늘(10g),
양파(20g), 생크림(100g), 화이트와인(30g), 소금(0.2g)
양파(20g), 생크림(100g), 화이트와인(30g), 소금(0.2g)
레시피
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1. 푸실리는 뜨거운 물에 약 10분 정도 삶아 건져 올리브오일을 살짝 바른다. |
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2. 머윗대는 살짝 데친 후 찬물에 헹궈 껍질을 벗긴다. |
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3. 껍질 벗긴 머윗대는 푸실리 크기로 자른다. |
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4. 양파, 마늘은 입자있게 다진다. |
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5. 팬에 올리브오일을 두르고 다진 마늘과 양파를 볶다가 화이트와인을 넣고 볶는다. |
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6. 5번에 생크림, 소금을 넣고 믹서에 간 뒤 푸실리와 머윗대를 넣고 한소끔 끓인다. |
기본정보
○ 조리방법 : 볶기
○ 요리종류 : 일품
○ 열량 : 275.9
○ 탄수화물 : 58
○ 단백질 : 9.7
○ 지방 : 0.6
○ 나트륨 : 202.1