맑은부대찌개
재료정보
재료 느타리버섯(10g), 두부(50g), 콩나물(10g)
배추(40g), 미나리(20g), 돼지고기(50g)
쇠고기(50g), 불린 당면(10g), 조랭이떡(30g)
다시마육수 다시마(3g), 양파(30g), 대파(20g)
무(30g), 마른 고추(5g)
고기완자양념 생강즙(2g), 다진 파(10g)
다진 마늘(5g), 후춧가루(0.1g), 소금(0.1g
레시피
| 1. 다시마육수재료를 물에 넣고 끓여
육수를 낸다. |
| 2. 느타리버섯은 가닥가닥 떼고, 두부는
썰고, 콩나물은 머리와 꼬리를 떼
손질한다. |
| 3. 배추와 미나리를 데친다. |
| 4. 돼지고기, 쇠고기에 고기완자양념을
넣어 반죽한 뒤 빚어 완자를 만든다. |
| 5. 냄비에 모든 재료를 돌려 담은 뒤
육수를 부어 끓인다. |
기본정보
○ 조리방법 : 끓이기
○ 요리종류 : 국&찌개
○ 열량 : 395.9
○ 탄수화물 : 8.67
○ 단백질 : 6.23
○ 지방 : 2.41
○ 나트륨 : 334.9