들깨삼겹살과 참외쌈장
재료정보
[ 2인분 ] 삼겹살(200g), 참외(중간 크기 1개), 영양부추(50g), 들깻가루(3Ts), 마늘(5쪽), 통후추(1ts), 저염 된장(3Ts), 다진 양파(2ts), 다진 마늘(1ts), 참깨(1Ts), 참기름(2Ts), 다진 청고추(1ts), 다진 홍고추(1ts), 고춧가루(2ts), 다진 파(1ts), 들깻가루(4Ts), 사과즙(2Ts), 견과류(5Ts)
레시피
| 1. 냄비에 물(3컵)과 양념을 넣어 5분간 끓이고, 삼겹살을 넣어 중간 불로 15분간 끓인다. |
| 2. 참외(½개)는 껍질과 씨를 제거한 뒤 곱게 다진다. |
| 3. 다진 참외에 견과류와 저염쌈장 재료를 넣어 고루 섞는다. |
| 4. 영양부추는 한입 크기로 자르고, 참외(½개)는 씨를 제거한다. |
| 5. 그릇에 영양부추를 깔고, 삼겹살을 가지런히 올린다. |
| 6. 씨를 제거한 참외에 참외 저염쌈장을 담아 마무리한다. |
기본정보
○ 조리방법 : 굽기
○ 요리종류 : 반찬
○ 열량 : 491.8
○ 탄수화물 : 9.4
○ 단백질 : 16.4
○ 지방 : 43.2
○ 나트륨 : 893.9